вакансия ЦЗН (-) № 08500008/2453
Заведующий производством (шеф-повар)Заведующий производством
- Заработная плата
-
от 33000
- Организация
- ООО "Самоцвет"
- Район трудоустройства
- г Лесной
- Дата публикации / подтверждения
- 25.03.2024 / 25.03.2024
- Вакантных рабочих мест
- 1
- Система оплаты
- Повременно-премиальная
- Характер работы
- Постоянная
- Режим работы
- 1 смена
- Профобласть
- Административно-управленческий персонал предприятий и организаций
-
Должностные обязанности
- Руководство производственным персоналом;
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, за соблюдением работниками санитарных требований, правил личной гигиены, правил внутреннего трудового распорядка, правил и норм охраны труда, противопожарного режима; Составляет графики выхода на работу работников производственной группы; Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; Составление необходимой отчётности.
- Транспорт
- автобусы 4, 6, 9, ост. "Локон"
- Дополнительные пожелания
- Организаторские способности, дисциплинированность, целеустремленность
Образование: Среднее профессиональное
Специальность по образованию: Технология продукции общественного питания
Наличие медицинской книжки.
- Образование
- Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
- Стаж
- 3
- Ключевые навыки
- Дисциплинированность, Коммуникабельность, Ответственность
- Социальные гарантии
- Социальный пакет
|